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Johannisbeere im Garten:
Johannisbeere allgemein:
Es gibt rote, weiße und schwarze Johannisbeeren wobei die weißen und die roten Johannisbeeren sich im Geschmack ähneln. Die schwarzen Johannisbeeren sollen besonders
viel Vitamin C enthalten. Die reifen Johannisbeeren hängen in Trauben an den Johannisbeersträuchern, so daß sie auch Träuble genannt werden.
Johannisbeere anpflanzen:
Johannisbeersträucher gibt es als typische Sträucher oder als Hochstammsträucher. Bei letzteren wurden Johannisbeersträucher auf einen bis zu ca. einen Meter hohen
Stamm gepropft. Hochstammsträucher müssen unbedingt an einem Holzpfahl oder einer Stange aus Eisen befestigt werden, damit der Hochstamm sich
nicht biegen und abbrechen kann wenn ein kräftiger Wind weht, viele Johannisbeeren am Strauch hängen oder sich im Winter viel Schnee im Johannisbeerstrauch sammelt. Durch das Pflanzen von verschiedenen
Johannisbeersorten in unmittelbarer Nachbarschaft kann man den Ernteertrag erhöhen und mehr Johannisbeeren ernten.
Erntezeit der Johannisbeeren:
Die Erntezeit der Johannisbeeren ist abhängig ob es sich um eine frühe oder eine späte Johannisbeersorte handelt. Die Erntezeit liegt zwischen Juni und August.
Die frühen Johannisbeersorten werden im Juni reif und die späteren Sorten erst im Juli oder August.
Johannisbeeren nutzen:
Johannisbeeren können roh verspeist werden oder zu Kuchen, Kompott oder Marmelade verarbeitet werden.
Johanniskrankheiten bekämpfen:
Johannisbeerpflanzen können an verschiedenen Pflanzenkrankheiten erkranken. Das rechtzeitige erkennen dieser Pflanzenkrankheiten und deren zügige Behandlung
verhindern dauerhafte Schäden an der Johannisbeere. Informationen zur Johannisbeerkrankheitsbekämpfung befinden sich hier... .
Johannisbeerschädlinge bekämpfen:
Verschiedene Johannisbeerschädlinge können die Johannisbeerpflanzen befallen. Wenn man diese Pflanzenschädlinge nicht bekämpft, können sie schwere Schäden
an den Johannisbeersträuchern anrichten. Informationen zur Johannisbeerschädlingbekämpfung befinden sich hier... .
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