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Jostabeere / Jochelbeere im Garten:

Jostabeere / Jochelbeere:
Die Jostabeere, auch bekannt als Jochelbeere ist eine Kreuzung zwischen der schwarzen Johannisbeere und der Stachelbeere. Die Früchte enthalten viel Vitamin C. Die Erntezeit der Jostabeere ist im Juni und Juli. Man kann die Jostabeeren roh verzehren, zu Marmelade verarbeiten oder Saft aus ihnen herstellen.

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